Berghofer-Mühle - Getreide- und Ölmühle, Schaukraftwerk

Einkaufsmöglichkeiten ohne Führung:
Montag bis Freitag: 8.00 Uhr - 17.00 Uhr   
Samstag: 8.00 Uhr - 12.00 Uhr 

Das Wandern ist des Müller´s Lust und so soll es auch Ihnen ergehen, wenn Sie sich auf eine Rundreise durch unsere Mühle begeben. Ein Besuch bei uns wird für Sie zu einem unvergessliches "Eintauchen" in die Welt der Mühlen, erleben Sie eine nostalgische Reise durch Zeit und Raum.Sie erleben die Mühle und das Mühlenhandwerk mit allen Mühlenobjekten, wie Walzenstühle, Sortiermaschinen, Mühlsteinen, Röstpfanne, Presse, ....... Sie sehen somit eine voll im Betrieb befindliche Mühle als eine Quelle für gesunde Ernährung, Erlebnis und Faszination, nicht nur als technische Einrichtung.Beim Rundgang durch die Getreidemühle können Sie sich vom faszinierenden Verarbeitungsprozess der Getreidesorten überzeugen. Auf verschlungenen Wegen durch labyrinthartige Rohrleitungen und über Walzenstühle gelangen die gemahlenen Mehlsorten schließlich zur Absackung. Fein nussiger warmer Duft kommt aus dem fast 100-jährigen Pressraum der Ölmühle, wo die "Kernspaltung" auf steirisch betrieben wird. Ein Motor betreibt die alte Steinmühle und Presse, Antriebsriemen zischen flott dahin, und in der Röstpfanne dampfen die Kerne. Wie gut Steirisches Kürbiskernöl ist und warum es geliebt wird, erfahren Sie bei unseren Führung mit anschließender Verkostung. Sie werden in die Erfahrungen der Kernölherstellung eingeweiht und in die langjährige Geschichte des Kürbisses entführt.
Allerlei Wissenswertes über die Funktion eines Kleinwasserkraftwerkes erfahren Sie bei einer Führung in unserem Schaukraftwerk.